Les gateaux de stars sont à la mode en ce moment : après le "Chabalou" qui est une patisserie du sud voici la buche de Noël vu par Karl Lagerfeld.Mais ce n'est pas Karl qui l'a cuisiné à l'allemande, c'est Lenôtre qui y introduit des ingrédients issus d'allemagne.
Les ingrédients :
- A base de cannelle et de pain d’épices,
- Un manteau de dacquoise
- Saupoudrée d’amandes et de noisettes.
- compotée d’orange
- trois chocolats différents (Sao Tomé, Saint-Dominique et Tanzanie).
(info news.doctissimo.fr)
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