ice3__medium-le-notreAprès la buche Lagerfeld voici le Ice3

Ce gâteau signé Guy Krenzer sort à l’occasion du cinquantième anniversaire de la maison Lenôtre. Les chefs Lenôtre ont imaginé une collection de gourmandises inédites dont celui ci.

Nom du gâteau : Ice3 Volume parfait d’un cube ésotérique. Presqu’un Rubikub®. Composition architecturale crescendo de crème glacée au lait concentré, de glace au chocolat noir, de marbrage de confiture de lait, de dacquoise aux noisettes, le tout nappé d’un velours de chocolat : Ice3 promès à Lenôtre un anniversaire inoubliable.

Reste à savoir le prix, raisonnable je dirais : 39€ pour 6 personnes.
(info aufeminin.com)